Snack-ként ropogtatva, krémlevesekbe betétként, saláták, müzlik, sültek mellé, bármely köret gazdagítására használható. Kiváló társ egy pohár bor mellé.

A héj nélküli tökmag könnyen emészthető, gyors felszívódású növényi fehérjeforrás. Amellett, hogy egy ízletes finomság, a magjában található számos vitamin- és ásványi anyagnak köszönhetően egészségünkre is jótékony hatással bír.