Különösen magas Omega-3 és Omega-6 zsírsavtartalma. Emellett vastartalma miatt vérszegénység esetén jótékony hatású. Zsírtartalmának köszönhetően csökkenti a koleszterinszintet. Megelőzi a szív- és érrendszeri betegségek kialakulását.
(Bővebb információt a hidegen sajtolt olajok részben olvashat.)
Glutén, laktóz és cukormentes.
Tartósítószert nem tartalmaz.
Főzésre nem ajánljuk.
Napi ajánlott adag egy mokkáskanál.